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江戸から明治へ。長崎街道の旅籠から石炭景気賑わうグルメの街飯塚の食料品店へ。 戦前戦後の紆余曲折を経 […]
わた惣吟味なれそめ話～豆腐カマンベール編～ ある年の秋。熊本の天草温泉の帰り道。ひなびた小さな道の駅 […]
わた惣吟味なれそめ話～いかのぶっかけ編～ ２５年程前、当時わた惣に来ていた問屋さんの営業の方からこん […]
わた惣吟味なれそめ話～星野茶編～ その昔、星野茶がまだまぼろしの日本茶として一部の通人だけが愛好する […]
其の壱 たとえばニッケ飴。 どこにでもありそうなニッケ飴だけど、わた惣のそれは、昔の本当のニッケの味 […]
WordPress へようこそ。こちらは最初の投稿です。編集または削除し、コンテンツ作成を始めてくだ […]
